La mejora contínua de los procesos y procedimientos, tanto en cultivos como en manipulación y comercialización han permitido la implantación de protocolos como:
Certificado bajo el protocolo Global Gap GGN 4056186194367 en Fruta de Andalucia S.CA.
Estas certificaciones se mantienen vigentes de forma permanente, con las correspondientes auditorias periódicas realizadas por empresas externas y por organismos públicos como el SOIVRE y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía; todo ello, además de los continuos controles internos realizados a través de auditorias.
Para el cumplimiento de estas certificaciones se mantiene implantado un sistema de TRAZABILIDAD que posibilita la identificación del origen y el destino de cualquier partida, tanto de la fruta como del envase que entra en contacto con la misma.